Ukrainsk bryllupskage
Indhold
- Ideer til at dekorere en bryllupskage i ukrainsk stil
- Foto af bryllupskager i ukrainske nationale motiver
I moderne bryllupsmode observeres en genoplivning af originale ægteskabsriter. Kage i etnisk stil vil ideelt understøtte denne tendens, fordi konfekturindustrien nu giver store muligheder for at dekorere desserter. Bryllupskage med ukrainske temaer vil støtte den nationale smag af ferien og give festen en særlig betydning. Vi fortæller dig, hvordan du laver den vigtigste søde bryllupsfad, der kombinerer gamle traditioner og trendy trends..
Ideer til at dekorere en bryllupskage i ukrainsk stil
Siden gamle tider var en traditionel godbit af en bryllupsfest i Ukraine et brød dekoreret med hvedeører, ringe, valmueblomster eller solsikker, et par fugle og andre relevante egenskaber fra bagt dej. Konfekture mode til brug af mastik har foretaget sine egne korrektioner - et brød dekoreret med farverige sukkerfigurer er meget efterspurgt blandt moderne nygifte.
Men endnu mere populære er bryllupskager med etniske mønstre og rituelle symboler. Ukrainske nationale ornamenter er ikke kun smukke og spektakulære, men har også en dyb spirituel betydning. En sådan indretning er skabt ved hjælp af sukkermastik, flerfarvede prints på specielt spiseligt papir eller på gammeldags måde - med fløde og glasur. Dekoration med friske blomster er også relevant. Vi foreslår, at du vurderer de mest populære designindstillinger til bryllupskager med ukrainske temaer.
Kage med en buket med vilde blomster
Den traditionelle hovedbeklædning af den ukrainske brud - en krans - blev specialvævet af tolv forskellige vilde blomster, der personificerede sjælens venlighed og oprigtighed. Til dette formål blev der anvendt tusindfryd, valmuer, kornblomster, immortelle, glemme-noter, viburnumblomster, periwinkle osv. Hver blomst havde en symbolsk betydning. Flerfarvede bånd vævet mellem blomsterne. Denne skik er genklang i vores dage - brugen af vilde blomster til at dekorere en bryllupskage er en modetrend og en hyldest til traditionen..
Med en kosakke og en kosack i nationale kostumer
Kosakker er en integreret del af Ukraine, dens historiske forsvar, nationale stolthed. Derfor vil en bryllupskage med figurer af en kosack og en kosackkvinde i kostume med et ornament være et lyst etnisk symbol for de ukrainere, der ærer deres lands historie og traditioner. En sådan indretning er også relevant for de nygifte, der har kosakker i deres familie. For større smag kan du tilføje en mastisk skulptur af den ukrainske hytte, figurer af lerkrukker på wattle, smult, vodka og andre attributter.
Kage med store solsikker
Solsikke er en national blomst i Ukraine. Sammen med hvede dyrkes den overalt, og ikke uden grund betragtes Ukraine som den førende inden for produktion af denne afgrøde. Feltet med solsikker i blomstringsperioden og den lyse sommerhimmel ligner landets blå-gule flag. Solsikkehoveder vendes altid mod solen, derfor betragtes denne blomster i verdenslitteratur som et symbol på liv, sollys og velstand..
Siden oldtiden har en solsikke for ukrainske nygifte betydet rigdom, succes, arbejde, hengivenhed, loyalitet og lykke for to. Store lyse gule blomster tjente som en uundværlig dekoration af bryllupper i ukrainske landsbyer. Derfor vil en bryllupskage dekoreret med levende eller mastiske solsikker være en værdig fortsættelse af ferien, idet den understreger den nationale smag.
Med ukrainsk traditionelt ornament
De etniske mønstre, som det er moderigtigt at dekorere moderne bryllupskager, gentager motivene fra dekorative broderier - en kunst, der er udviklet og populær i Ukraine i dag. De enkleste mønstre er let at anvende med en fløde og konditorsprøjte. Komplekse ornamenter trykkes på rispapir med madfarve og påføres derefter på overfladen af kagen, tidligere belagt med mastik. Næsten ethvert ukrainsk ornament går godt med friske blomster eller sukkerblomster.
Det mest almindelige og genkendelige ukrainske bryllupsmønster er geometrisk med rombuer, zigzags, trekanter, kryds og stikkontakter. Ikke mindre populære er plantemotiver (med billedet af valmuer, liljer, roser, bær eller blade af viburnum, humle, druer, hvedeører, egeblade osv.) Eller et par fugle (duer, påfugle, svaler). Til bryllupper bruges hovedsageligt rød-sorte mønstre, selvom andre farver er almindelige i nogle områder af Ukraine.
Den gamle ukrainske skik til at servere et bryllupsbrød på en broderet rushnyk (håndklæde) afspejles i et moderne design. Mange nygifte foretrækker kage som den vigtigste bryllupsgodkendelse, som ikke er meget praktisk at indpakke i stof. Et håndklæde, fuldstændigt lavet af snehvid mastik med en nøjagtig gengivelse af etnisk ornament, vil i dette tilfælde ikke kun være en faktisk dekoration, men også en ejendommelig hyldest til traditionen.
Ukrainsk stilkage med valmuer
Rød valmue er et symbol på skønhed, ungdom, jomfruen renhed (alt hvad der er flygtigt - passerer så hurtigt som valmakronbladene er brusede). Derfor fra gamle tider i Ukraine broderede valmuer skjorter af ugifte piger. Valmue er også æret af ukrainere som et symbol på køn, frugtbarhed, beskyttelse mod onde eller onde ånder. I bryllupssymboler betyder disse blomster de unges pligt til at fortsætte deres familie.
Det er problematisk at dekorere en bryllupskage med levende valmuer på grund af deres skrøbelighed og utilgængelighed. Derfor fremstiller moderne konditorer disse blomster af sukker. Takket være sukkermastikens egenskaber kan en erfaren håndværker lave valmueindretning, næsten identisk med ægte farver. Hvide bryllupskager dekoreret med store røde valmuer med et nationalt ukrainsk ornament ser meget imponerende ud.
Med kvistviburnum
Guelder-rose er en mere symbolsk plante for ukrainere. Hun personificerer moderskab: bagagerum betyder «mor», bær - «børn». Viburnum-blade - et symbol på frugtbarhed - blev nødvendigvis bagt på et bryllupsbrød og udtrykte på denne måde ønsket om en ung familie om at få børn så hurtigt som muligt. En anden betydning af dette bær - hjem, forældre, kommunikation mellem generationer.
Viburnum eller valmuer i kombination med et nationalt ornament er en almindelig variant af at dekorere en bryllupsdessert ifølge ukrainsk tradition. Hvis de unge gifter sig om efteråret, er kagen (eller ifølge den gamle skik, en brød) dekoreret med frisk viburnum. På andre tidspunkter af året bruges sukkermastik, hvorfra der kan fremstilles bær med blade eller kviste. Frosset viburnum mister hurtigt sin form, så det er ikke egnet til kagedekoration.
Kage med storke
En stork er et symbol på familie og afkom, lykke, venlighed, nyt liv. Ikke underligt, at han er æret blandt mange nationer som en fugl, der bringer børn. Blandt ukrainere er stork et symbolsk tegn: huset på taget, som han reden, betragtes som velsignet. På ukrainsk, ordet «stork» lyder som «leleka» - Til ære for guden Lel, skytshelgen for kærlighed og ægteskab. Der er endda et tegn: Hvis du ser to storke i en drøm - vent til matchmaking eller bryllup.
Storke er kendt som monogame fugle - når de har skabt et par, skilles de ikke længere. Derfor symboliserer deres billede på en bryllupskage troskab og kærlighed indtil livets afslutning. Storke bruges til at bage wienerbrød til at dekorere en kage. Moderne konfekture teknologi giver dig mulighed for at lave meget realistiske tredimensionelle farvefigurer, der vil blive en værdig dekoration af en bryllupskage. Denne indretning er ret spiselig, men ifølge tradition forlader de nygifte den som en souvenir.
Foto af bryllupskager i ukrainske nationale motiver
At bevare de gamle skikke i bryllupper betragtes som et godt tegn, respekt for forfædrene og deres land. For at gøre dette er det ikke nødvendigt at gengive nøjagtigt alle ritualerne. Kagen kan blive netop det højdepunkt, der vil gøre brylluppet mere autentisk, forskelligt fra strengen i samme type moderne europæiske bryllupper. Fotos af kager i vores galleri fortæller dig, hvordan du giver brylluppet en national smag med en ukrainsk accent.