• Kategorier: Kager

Indledende bryllupskage

Indhold



Bryllupskage - den sidste, sidste fase af ferien. Nygifte er ikke mindre end gæster, der venter på den ceremonielle fjernelse af desserten til festsalen. Der lægges særlig vægt på dette: lysene dæmpes, lysene tændes, der spilles højtidelig musik. Søde godbidder til bryllup købes sjældent færdige, og at få dem til at bestille er at få en eksklusiv kopi. Konditorer tilbyder selv dekoration af godbidder eller fremstiller i henhold til din skitse. En bryllupskage med initialer er en særlig mulighed, der er populær blandt nygifte. Til dekoration bruges flere metoder, som vi vil overveje mere detaljeret..

Muligheder for at lave initialer til en bryllupskage

Rigtige professionelle bagere kan tilbyde fremtidige nygifte et katalog med fotografier af sådan konfekt. En række forskellige måder at forevige deres navn på en sød godbit giver bruden og brudgommen mulighed for at vælge den mulighed, de kan lide mest. Brev vil være lavet af karamel, mastik eller malet med fløde - bruden og brudgommen vælger.

Fra mastik eller marsipan

Mastic og marsipan bruges lige så ofte. Deres forskel er, at marsipan er lavet på basis af revet mandelmøtrik, som har en lidt specifik bitter smag, og mastik fremstilles på basis af pulveriseret sukker, hvilket betyder, at den er sødere. Moderne marsipan- og mastikfigurer eller breve kan opbevares i køleskabet i en lukket beholder, så smykker tilberedes på forhånd. Brev med en tæt konsistens (baseret på marsipan eller mastik) placeres lodret oven på den søde pyramide eller placeres på den øverste kage i det vandrette plan.

Fløde malet

Inskriptionskremen på overfladen af ​​kagen udføres ved hjælp af en konfektionssprøjte, hvorved den rigtige mængde gradvis presses. På en mørk baggrund af chokoladekage ser bogstaver lavet med hvid fløde mere imponerende ud og omvendt. Cremen tilberedes på basis af smør, som størkner ved lav temperatur, hvilket får bogstaverne til at se omfangsrige. Tilføjelse af madfarve får konditorer den rigtige farve til cremen.

Chokolade eller karamel

Chokoladeinskriptioner på bryllupsdesserter ser meget velsmagende ud, og det er ikke svært at gøre dem. Du skal bare smelte chokoladen med mælk, tilsætte smøret, afkøle og hæld i posen. Efter at have skåret et hjørne og gradvist udpresning er det let at få vidunderlige inskriptioner. Caramel bogstaver passer ikke godt på fløde laget, det er bedre at bruge en tættere base. Den nemmeste måde at fremstille karamelmasse på er at smelte toffee-karamellen. For at gemme flere indtryk i din hukommelse, skal du skrive dine navne på kagen selv under streng vejledning af konditorer.

Ideer til bryllupskage

Hvis du forestiller dig en kage, som kun bruden og brudgommens initialer vil være, vil det være en kedelig delikatesse, selvom du laver den i flere lag og med lækker fyld. Ved at tilføje figurerne af de nygifte, dekorere dem med forskellige spiselige blomster, vil bølgene af konditorerne gøre designet til bryllupsgodtaget mere attraktivt. Mange gæster prøver at fotografere et wienerbrød som en souvenir. De nygifte i arkivet finder altid et sted for fotos på baggrund af en storslået kage med deres navne.

Dekoreret med blomster og initialer

En smuk kombination af blomstrende marsipan eller fløde knopper og bogstaver, der angiver navnene på de nygifte, er en klassiker af konfekture. Kronblad af blomster, lavet omhyggeligt og med kærlighed, som om levende blomstrer på kagens lag. Brudens og brudgommens initialer, dygtigt fremstillet i form af monogrammer, ruvende mellem smukke blomster, tiltrækker øjnene.

Kage med blonderindretning

Det delikate arbejde, som blonder fremstiller på overfladen af ​​en bryllupsdessert, er beundringsværdig. Det originale gardiner af det gennemsigtige mesh ligger på kagekager glat, elegant. For at give delikatessens udseende større delikatesse udføres delikat åbent arbejde i hvid eller lyserosa. De kontrastfulde toner i konfektureindretningen giver en levende virkning, endda en vis insolens. Blonderet lavet af mastik mister ikke sin form, holder sig fast på overfladen af ​​kagen og giver en særlig charme til konfektyret.

Med navne og figurer på bruden og brudgommen

Mange nygifte og gæster kan ikke forestille sig en bryllupskage uden at brudeparet figurer pynter den. Ofte investeres en del af humor i disse billeder gennem billedet af de nygifte i usædvanlige situationer. Figurer, der er skulptureret fra flerfarvet mastik, er spiselige, men som regel spises de ikke af etiske grunde. Initialerne eller de fulde navne på de nygifte, der er anbragt på kagen, er dekoreret med hjerter, blomstermotiver..

Med bånd- og bueindretning

Sjældent hvilken slags bryllupsdessert gør uden dekoration i form af satinbånd og buer. Beltede lagene med kager, der er placeret på stativet, overfører mastikbånd hver bøjning og udsmykningsvolumen. Konditorers færdigheder forbedres hvert år, mange buer, der dekorerer bryllupsgodterier, accepteres som naturlige fra lang afstand. Skønheden og ømheden ved hvert produkt giver glæde til de nygifte og deres gæster.

Kage med initialer dekoreret med løs strass

I de senere år er det blevet en moderigtig trend at dekorere bryllupsdesserter med rhinestones. En usædvanlig tilgang til dekoration af konfekture med små detaljer giver brylluppet en glamorøs skygge. En rhinestone, der lyser i lysstrålene, skaber en speciel aura af romantik og mystik omkring kagen. Smykkeretningen i smykker giver ofte lyd med modellen og stilen i brudens kjole.

Foto af bryllupskager med initialerne til de nygifte

Der er anekdotiske beviser for, at sødmen i familielivet begynder med en bryllupskage. Mangfoldigheden og originaliteten af ​​smykker bekræfter kun, at konditorers fantasi ikke har nogen grænser. En bryllupskage med initialer er altid en original beslutning om at vælge en godbid på sådan en festlig dag. En ikke-standard tilgang er meget pænere end en seriel dessert. En uforglemmelig oplevelse garanteres, hvis festligheden suppleres med en bryllupsdessert med navne.