Indhold
- Hvilke drikkevarer bruges til at drikke ved et bryllup?
- Sådan vælges de rigtige drinks til brylluppet?
- Hvilke drinks kombineres med hvilke retter?
Det er ikke en nem opgave at planlægge en bryllupsfest. Stadig, fordi du er nødt til at tage så mange nuancer i betragtning: gæstens smag, antallet af drikkevarer og mad, bordets generelle æstetik. Et af de vigtigste spørgsmål er stadig, hvad man skal drikke ved et bryllup? Champagne, vodka, mineralvand og juice betragtes som traditionelle drinks til denne begivenhed. Men en sådan tradition er ikke altid god. I dag er der et stort antal alternative ikke-alkoholholdige, alkoholholdige drikkevarer, som gæster der kan lide.
Hvilke drikkevarer bruges til at drikke ved et bryllup?
Hvad er sædvanligt at drikke ved et bryllup? Der tilbydes normalt tre typer drikkevarer: stærk alkohol, vin og champagne. En bryllupsdag begynder med champagne, og som regel drikker alle mousserende vin uden undtagelse: en tur, mødegæster, en bryllupsceremoni ledsages af en skumdrink. Under banketten er alle gæster opdelt i to typer: elskere af stærk alkohol og fans af lette, ledsagende drinks, som du kan drikke langsomt. Generelt bør alkohol vælges med omhu, fordi berusede gæster er en alvorlig bryllups-gener.
Brud og brudgom
Champagne forbliver den vigtigste drink for de nygifte, uden hvilke hverken et buffetbord eller en gåtur kan gøre. Et godt alternativ til champagne er kvindernes søde favorit - en kulsyreholdig vindrink. For effektivt at servere champagne kan du bestille en pyramide af briller eller en springvand. Husk, at denne drink er lumsk. Et glas giver en lys festlig stemning, men slutter for nogle med hovedpine. Giv ikke af med champagne, fortynd bare valget af let alkohol med vermouth, tør vin.
Den næste drink af de nygifte er vin. Det er opdelt i rød og hvid, tør, halvtør, sød, semi-sød. Hvad angår franskmændene, som er med oprindelsen af drikkevarens oprindelse, genkender de kun tørvin, der perfekt sætter smagen på retter, lettere. Vælg vine fra cubanske, italienske og franske producenter. Chilenske, nye verdensvine af god kvalitet (Australien, Syd- og Nordamerika).
Til gæsterne
Hvad får gæsterne til en bryllupsdrink? Gæster kan drikke både let alkohol sammen med de nygifte og stærkere. Kvinder og mænd vælger normalt forskellige typer alkohol: damer kan lide fine, lette vine, champagne, cocktails, martinier, men en stærk halvdel af menneskeheden foretrækker alkohol i høj grad. Gæsterne får ofte serveret følgende drinks:
- Champagne - husk, at det i store mængder er bedre at ikke drikke, ellers tjener du hovedpine. Et glas er nok til at gæsterne bliver sjovere, så de nemt kan kommunikere.
- Vin - det er sædvanligt at placere flasker på borde under en fest, men det er ikke forbudt at servere dem på en tur efter en løsepenge. Ved banketten serveres hvidt, rødt. På en tur skal du vælge en lettere tør.
- Vodka - intet bryllup kan undvære denne alkohol i høj grad. Men mænd bør udelukkende tilbyde alkohol på en banket.
- Mindre ofte serveret gin, rom, whisky. Sådanne drinks er specifikke, og det er vanskeligt at gætte, hvor mange mennesker der vil give dem præference..
- Naturlig cider er et godt alternativ til champagne og vin. En sådan drink er svagere og mere lækker.
Sådan vælges de rigtige drinks til brylluppet?
Med et spørgsmål om, hvad de skal drikke til de nygifte, inviterede gæster i brylluppet, regnede vi ud. Det er værd at overveje, hvordan man vælger disse drinks. Gæsterne trives og festens generelle stemning afhænger faktisk af alkoholens kvalitet. Hver drink har sine egne subtiliteter og nuancer, der skal overholdes, så hverken unge eller gæster får alvorlig forgiftning.
Alkoholfri
Normalt ved et bryllup er det populært at drikke kulsyreholdigt mineralvand, limonader. Denne indstilling er dog den mindst foretrukne. Hvad er grunden til dette? Mineralt mousserende vand indeholder bobler, der irriterer væggene i maven og tarmen, og sød soda plus tilsætter en enorm mængde sukker. Men disse organer lider under alkoholforbrug. Efter at have indtaget kulsyreholdige drikkevarer får du derfor dehydrering, tørst, udtynding af emalje, overskydende fedt. Og ingen har brug for sådanne satellitter.
Lad os dvæle ved saft - kun producenten kan pålideligt vide, hvad der er i drikken, angiveligt 100% naturlig. Men hvis du ser fra den anden side, er juice mere at foretrække end ovennævnte drikkevarer. Det bedste valg i brylluppet er te, som gæsterne kan lide at drikke, især med en kage. Producenter tilbyder et utal af forskellige sorter. Te drikkes kold, varm, med mælk, is. Denne drink er universel. Og hvis du tilsætter friskpresset citrusjuice til teen, vil den være meget velsmagende og sund.
Alkoholiker
Lad os gå videre til nuancerne i valget af alkoholholdige drikkevarer:
- Whisky - for at vælge en whisky af høj kvalitet, skal du udføre følgende manipulationer: hældes i et glas, vurder aromaen ved langvarig inhalering, hæld derefter, lad glasset tørre og føl igen den resterende aroma. Begge lugte skal være identiske..
- Cognac - for at vælge en god version af cognac, blandt overfloden af forsyninger af lav kvalitet, virkelig. Hæld i et glas, rør ved den ydre væg med fingeren. Se på udskriften på den anden side af glasset: hvis det er synligt, indikerer dette god kvalitet.
- Vin - når du vælger, skal du huske, at forskellige produktionssteder og aftapning taler om en pulverdrink.
- Vodka - når du vælger alkohol, skal du evaluere dens smag: sødlig smag indikerer lav kvalitet.
For at købe champagne af kvalitet skal du være opmærksom på følgende kriterier:
- Korken skal være kork, ikke plast.
- Vend flasken og kontroller, om der er sediment i bunden: Hvis der var champagne, var den gemt forkert.
- Jo længere champagne spiller i glasset, jo højere kvalitet indikerer dette.
- Lav pris indikerer kunstig kulsyre, så smagen bliver hårdere. Den naturlige gæringsproces giver en behagelig sødme og en mild smag..
Hvilke drinks kombineres med hvilke retter?
Hver drink udfylder sin rolle under festen. Generelt er de opdelt i to grupper: aperitiffer, der er designet til at stimulere appetitten og fordøjelsesmidler, der fremskynder fordøjelsen. Fra den første begynder festen, og den anden slutter. Derudover skal hver skål i bryllupsmenuen ledsages af alkohol svarende til den: dette maksimerer smagen på retter, harmonisk supplerer dem, skygger, leger i kontrast.
Den mest almindelige er vin. Så hvorfor drikke det i et bryllup:
- Fjerkræ, skaldyr, citrus, eksotiske frugter afslører perfekt smagen af hvide vine.
- For rødvin er lam, oksekød, fedt fjerkræ, hård ost et godt par.
- Champagne, mousserende vin suppleres med hav, flodfisk, skaldyr, kolde forretter - tartlets, små skål; kaviar, hård ost, frugt, is, salte desserter.
Stærk spiritus kræver særlig opmærksomhed. Det er værd at nærme sig deres kombination med forskellige retter i brylluppet med særlig omhu..
- Cognac skal normalt drikkes ved et bryllup som fordøjelsesmiddel. De, der satte pris på, fik ikke en bid, men hvis du har brug for en snack, skal du vælge hård ost.
- Vodka er kombineret med fede kødretter, mel snacks med kød, krydret fiskeretter, syltede grøntsager.
