Indhold
Blandt bryllupsblomsterne er en rose en permanent favorit, en favorit blandt brude fra forskellige epoker og lande, et udiskutabelt symbol på kærlighed. Denne blomster er så smuk og harmonisk, at den let vil understøtte ethvert tema bryllup, selv det mest kreative og ikke-formelle. En bryllupskage med roser mister aldrig sin relevans. Hvis du tvivler på, hvilken kage du vil foretrække, skal du vælge en dessert med sådanne blomster. Hvilke udsmykningsvariationer er mulige? Hvad er de seneste designtendenser til en sådan behandling?
Ideer til bryllupskage med roser
Takket være sukkerfremstillingsindustriens resultater er design af moderne bryllupskager blevet en høj kunst, der kan ramme selv sofistikeret sød tand. Hvordan vælger man den rigtige godbit blandt mange muligheder? Stol på dine præferencer. Du kan vælge den færdige version af kagen i kataloget (hver anstændige master har en portefølje) eller komme med din egen version. I det andet tilfælde er det ønskeligt at vise konditoren en skitse eller et omtrentlig foto af den ønskede dessert. Det er vigtigt at overveje:
- antallet af gæster og antallet af niveauer (produktets vægt, størrelse og pris afhænger af dette);
- bryllupsdato, ledetid (for gode mestre med et ry, er dette ofte planlagt flere måneder i forvejen);
- metode og leveringstid (mange kager kræver overholdelse af temperaturregimet; denne leveringsparameter er også vigtig, hvis du planlægger at bruge friske blomster - du skal dekorere desserten med dem et par timer, før du serverer gæster).
Blandt mulighederne for at dekorere en bryllupsdessert med roser eller andre blomster er mastiks nu især populært, men der er andre bemærkelsesværdige måder at dekorere på. Her er deres komplette liste:
- Fløde eller pisket fløde. Tillader dig at fremstille et solidt lettelsesmønster i form af roser eller individuelle blomster.
- Mastik (sukker, mælk, chokolade eller marshmallow), marsipan, marmelade, marengs (marengs), chokolade. Velegnet til solide volumetriske farver eller applikationer.
- Stivelsesvafler (farvet med madfarve). Brugt til volumetriske eller flade blomster eller individuelle elementer (kronblade, blade).
- Glasur, glasur (sukkerproteinmasse). Bruges til maling af kager eller smykker.
- Kakao, florsukker, wienerbrød. Brug disse ingredienser, stencil tegninger.
- Madfarvefarver udskrives på rispapir.
- Båndfødepolyethylen med et mønster til udsmykning af sidevægge på kager.
- Friske eller sukkeret blomster og kronblade.
Alle disse dekorationer undtagen de to sidste er spiselige. Hver har sine egne egenskaber (såsom produktions- og opbevaringsbetingelser, design og farveindstillinger, masteren har dem og om nødvendigt leveringstid fra andre byer). Vælg en indretning til bryllupsgodtgørelser, konsulter med en konditor, der kan tilbyde den bedste måde at realisere din plan på. Overvej de mest relevante ideer til dekoration af kager med roser til et bryllup.
Hjertekage
Hvad kan være mere romantisk end et sødt hjerte dekoreret med hvide, lyserøde eller røde roser? Dette design til bryllupsdekoration er lige så populært som den klassiske runde kage. Et lille hjerte er velegnet til et bryllup i en smal cirkel til flere mennesker. Hvis du har brug for en stor kage, kan du bestille en flerlag, hvor en, flere eller alle kager vil være i form af et hjerte. En anden designmulighed til en stor dessert er et lag i form af to hjerter (separat eller forbundet).
Med sukker mastik roser
Nu er mastik det mest ideelle materiale til en festlig indretning. Med sin hjælp til at skabe både realistiske knopper og de mest fantastiske variationer af roser og andre farver. Det er ikke nødvendigt at tilberede mastemasse uafhængigt; moderne konditorier tilbyder dette produkt i en bred vifte til en overkommelig pris. Eksakte smykkekopier af ægte rosenblade, knopper og blade er lavet ved hjælp af specielle former (skimmel).
Mastic har en fordel ved at vælge et farveskema - der er stort set ingen begrænsninger. For at bestemme skyggen af roser på kagen skal du bruge en tematisk bryllupspalet eller den symbolske betydning af blomster (hvid - renhed, uskyld, lyserød - ømhed, rød - lidenskab osv.). Smagen af mastikknopper er ikke populær hos alle (på grund af sukkerhed og tørhed), men hvis sukkermastik (på stivelse eller gelatin) erstattes med chokolade, kan du være sikker på, at gæsterne først spiser en sådan indretning.
Kage med en kaskade af roser
Blomsterkaskaden er en lys, spektakulær dekoration af en bryllupskage. Det sker alluvialt, når knopperne er slags spredt i en spiral (fastgjort til kagerne en efter en) eller tæt (en sådan faldende hale er lavet helt på en tråd og fjernes på én gang). Selvom rosekaskaden er harmonisk og selvforsynende i sig selv, vil sammenvævningen af andre farver ikke ødelægge den. Mange roser er kombineret med roser. Den blomsterkaskade af kontrasterende nuancer (for eksempel hvid og rød, gul og sort) ser imponerende ud..
Dekoreret med levende rosebuds
At lave kager med friske blomster er en frisk trend, lys, saftig og meget passende til et bryllupstema. Delikate roser med deres perfekte form af kronblade og knopper egner sig så godt til en sådan indretning. Kagen kan dekoreres med en enkelt blomst eller en hel buket. Roser harmonerer godt med andre typer blomster - denne egenskab skal bruges i indretningen. Friske knopper og kronblade er gode både til lakoniske kager i stil med minimalisme og til tematiske desserter med en række dekorationer.
Ved madlavning anbefales det at bruge miljøvenlige roser (uden pesticider). Det er næsten umuligt at finde sådanne i blomsterbutikker, alle blomster behandles med giftige stoffer. Derfor skal du indsætte knopperne i kagen i de specielle kegler med koldt vand indpakket i klamfilm. En sådan anordning isolerer stammen fra produktet og lader ikke blomsterne visne i flere timer (op til en dag, hvis knopperne er friske). Hvis du vil dekorere bryllupskagen med kronblade, tilrådes det at kigge efter hjem (land) roser, der ikke er behandlet.
Ombre flerlags creme
Den ombre farvningsteknik, der har været i mode i en sæson, er perfekt til en kontinuerlig lindring creme belægning i form af roser. Pynt med en wienerbrødssprøjte / -pose med en dyse «roseblomst», derfor kan selv en begyndermester gøre det. Problemet ligger kun i at opnå en glat farveovergang. En sådan relativt enkel, men meget delikat belægning behøver ikke yderligere dekoration - bryllupskagen vil under alle omstændigheder vise sig at være blid og romantisk.
Kurv kage
Denne usædvanlige bryllupsgrund er velegnet til nygifte, der ønsker at tilføje en smule ekstravagance til ferien. Bestil en kage med en kurv hvid til den klassiske version. For dem, der ikke er bange for at bryde traditionen, vil en mere autentisk mørk (trælignende) kurv med en armfuld roser gøre. Det er ikke nødvendigt at fremstille hele bryllupskagen i form af en kurv. I et flerlags produkt kan kun en kage fremstilles i denne stil, og for de andre vælges et andet design, eller de forbliver glatte.
Med figurer af de nygifte eller et par svaner
Tema bryllupsattributter (fugle, ringe, figurer af brudgommen og bruden) er perfekt kombineret med roser. En sådan tandem vil gentagne gange understrege formålet med fejringen, tilføje patetik eller humor (afhængigt af stilistisk design af disse små skulpturer). Som materiale til figurerne er mastik ideel. Porcelæns-, glas- eller metalbilleder bruges mindre ofte, men deres fordel er i holdbarhed (hvis de nygifte planlægger at bevare tallene i en lang hukommelse).
Foto af bryllupskager med roser
Selvom roser betragtes som klassikere, og mange synes denne blomsterdekoration er konservativ, er denne blomster stadig i stand til at overraske. Når du bevæger dig væk fra mønstrene og viser en lille fantasi, kan du få en original og endda en excentrisk bryllupskage. Den nemmeste måde at komme væk fra middelmådighed er at bruge usædvanlige eller uregelmæssige kager, mørkere finish eller vælge en brugerdefineret farve til dine roser (blå, lilla, grøn eller sort).
Vær ikke bange for at kombinere inkompatible detaljer ved første øjekast i indretningen: roser med sukkulenter eller vilde blomster, snefnug, noter, sjove bryllupsfigurer. Antallet af knopper på kagen er heller ikke begrænset: selv en blomst vil tiltrække opmærksomhed, blot på grund af dens skønhed, og en stor armfuld vil være en luksuriøs dekoration. Se billedet af forskellige bryllupskager med roser i galleriet nedenfor..
