Så hvordan er det? organisering af banketter og receptioner ?
Til organisere en banket, du har brug for en stor indsats og tid, og på samme tid vil din livserfaring ikke skade. Den vigtigste ting er at vælge et praktisk sted til banketten. Det kan være en restaurant, bankethal, klub eller café. Alle foreslåede steder evalueres af interiør, placering, servicepersonale, der arbejder der. Hvis ikke et stort antal mennesker planlægger i den højtidelige del af brylluppet, kan du arrangere en banket derhjemme eller gå udendørs.
Det er mest praktisk at holde en banket i en restaurant, da der ikke vil være spørgsmål med en opvask til lagdelt kage eller med en spand til champagnevine. Før du bestiller den valgte institution, skal du beregne det omtrentlige antal og sammensætning af dine gæster, da en almindelig restaurant oftest ikke har plads til mere end 50 personer. Vær opmærksom på, at leje af et værelse som regel ikke betales af sig selv. Spillestedet giver dig en leje, hvis antallet af gæster i dit bryllup opfylder mindst det minimum, der kræves til levering af hallen, eller tildeler dig det samlede antal ordrer, som hvert spillested bestemmer individuelt. Hvis du vil ændre noget i interiøret, kan du desuden invitere specialister. De kan enten selv eller på din anmodning være i stand til det dekorere hallen med kranser, blomster og balloner.
Tjek bryllupsmenuindstillingerne på forhånd, og løs problemer vedrørende underholdningsprogrammet. Når man diskuterer menuen, skal man huske, at gæsterne hurtigt snacks den første halve time og derefter skifte til alkoholiske drikkevarer. Derfor er det bedre at fokusere på snacks og på en varm ordre en stor og effektiv skål, designet til cirka antallet af portioner, hvor mange gæster du har (du kan lære om rækkefølgen af retter).
Vi vil bemærke, at det ikke er nødvendigt at bruge alle dine besparelser på bryllupstabellen. I stedet for en bryllupsbanket kan du f.eks. Holde en lille buffet. Den første er hjælpe med at sænke dine kontante omkostninger, for det andet er tilrettelæggelsen af en buffet modtagelse den bedste mulighed for kommunikation for dine gæster. Ved denne reception kan enhver inviteret uden at fornærme nogen af naboerne på bordet finde en samtalepartner efter deres smag. Uanset hvilken mulighed du foretrækker - en banket eller et buffetbord - skal du booke et værelse til denne begivenhed på forhånd, mindst senest to til tre uger før fejringsdatoen, medmindre du selvfølgelig planlægger at arrangere en galabegivenhed kl. frisk luft - den såkaldte udendørs banket.
Når man planlægger en ferie i naturen, skal man huske, at antallet af inviterede gæster ikke skal være meget stort, for uanset vejret skal man leje et telt, hvis samlede areal (vi taler om et standardtelt) er 25 kvadratmeter. Et sådant telt med tag vil beskytte dig og dine gæster mod den varme sol eller pludselige regn. Hvad angår de valgte retter og udsmykning af bryllupsbordet i naturen, vil det være meget usædvanligt, hvis farveskemaet kombineres med sæsonen. For eksempel skal dit bord i foråret være kendetegnet ved ømhed. For at gøre dette, skal du ikke være for doven til at dekorere det med foråret blomster: violer, påskeliljer, syriner ... Lad selve bordet være designet i hvide, gule, lyserøde og grønne farver. På tidspunktet for sommeren giver det festlige bord ubetinget en glædelig stemning, hvis det er farverigt, men blåt foretrækkes, da det giver en følelse af friskhed og klarhed. I efteråret skal tabellen berolige. For at gøre dette skal du bruge sump, brune og orange toner. Hvis du betragter dig selv som ekstrem og risikerer at tage gæsterne med ud i vinterskoven for at fejre, skal du huske, at når du designer bordet, skal du bruge toner som rød og lilla - de er de mest opvarmende. Tro mig, hver af de tilstedeværende vil sætte pris på din indsats..
Vi ønsker dig et behageligt ophold.!
